Focaccia al Formaggio Doppia Sfoglia

Redazione

Questa eccezionale specialità della riviera di Levante rappresenta uno dei Tipp più lodati e fotografati del locale, ideale da gustare ammirando la vista panoramica sulla città. Viene preparata stendendo due sfoglie di pasta sottilissime, tirate a mano e realizzate senza lievito, che racchiudono un cuore generoso e fuso di stracchino fresco di alta qualità. Cotta ad altissima temperatura, la focaccia si presenta dorata, incredibilmente fragrante e con il formaggio deliziosamente filante.