Il Tipp
Focaccia classica genovese
Segnalato da 1 personaLo hai assaggiato in questo locale? Aggiungi la tua segnalazione.
Perché provarlo
Le segnalazioni
Considerata una delle migliori e più autentiche di Genova, questa focaccia artigianale viene sfornata calda nel cuore dei caruggi. Si distingue per il perfetto equilibrio tra morbidezza interna e croccantezza superficiale e dei bordi. Risulta giustamente unta, friabile e arricchita in superficie dai caratteristici grani di sale grosso che ne esaltano il sapore tradizionale.
Dove trovarlo
