Il Tipp
Fregola allo scoglio
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Il primo piatto tradizionale sardo più celebre e recensito di questo ristorante affacciato direttamente sul lungomare del Poetto. I tipici grumi di semola sarda tostata vengono cotti lentamente risottandoli in un saporito e corposo ragù di mare, legandosi a una generosa selezione di pescato del giorno, molluschi e crostacei freschi.
Dove trovarlo
