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Il Tipp
Fritto misto alla piemontese (dolce e salato)
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Il piatto iconico di questa azienda agricola, servito caldissimo, croccante e in modalità "all you can eat" con vassoi che passano più volte tra i tavoli. La preparazione unisce magistralmente la parte salata (cotolette di vitello, pollo, maiale e melanzane) a quella dolce tradizionale, considerata il vero punto di forza: semolino, amaretto, mattonella di zabaione, pavesino e fico fritti.
Dove trovarlo
