Il Tipp
Fritto misto espresso di mare
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Un caposaldo della tradizione chioggiotta, composto da calamari, gamberi e canestrelli freschissimi selezionati direttamente dal banco della pescheria. Viene fritto al momento per garantire una panatura dorata, asciutta e straordinariamente croccante, mantenendo il pesce tenero all'interno. Data la cottura espressa, è consigliata la prenotazione anticipata per poterlo ritirare e gustare ancora bollente, ideale per un pranzo da asporto o street food.
Dove trovarlo
