Fritto Misto Piemontese Tradizionale

Redazione

Un sontuoso e ricco secondo piatto che celebra la complessa combinazione piemontese di sapori dolci e salati. La portata si articola in una ricca sequenza di pezzi accuratamente panati e fritti al momento, tra cui spiccano componenti di carne e frattaglie, affiancate dall'immancabile semolino dolce e dagli amaretti. La doratura si presenta uniforme, asciutta e piacevolmente croccante, offrendo un'esperienza lucida e filologica.