Il Tipp
Gelato al Porcino
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Il gelato ai porcini della Trattoria Locanda Pasquinelli a Berceto è una geniale e sorprendente creazione dello chef che ridefinisce l'uso del re del bosco. Questo dessert gourmet stupisce per il sapore incredibilmente delicato del fungo, bilanciato in un perfetto equilibrio di consistenze grazie all'abbinamento con un cremoso alle mandorle o nocciole, una base di frolla e lamponi freschi. Un'esperienza unica e imperdibile per chiudere il pasto con un tocco di spiccata originalità.
Dove trovarlo
