Granita con brioche col tuppo

Redazione

Una specialità tipica della colazione e della rinfrescante tradizione estiva catanese. La granita artigianale, rinomata per la sua consistenza morbida e cremosa, viene preparata in diversi gusti tradizionali (come mandorla, pistacchio o cioccolato) e servita immancabilmente insieme a una brioche soffice, fragrante e calda, caratterizzata dalla tipica forma sormontata da una pallina di pasta (il "tuppo").