Il Tipp
Panino caldo con pastrami
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Il monumento gastronomico del locale, servito rigorosamente secondo i dettami della cucina kosher, senza formaggi. Il pastrami di manzo viene stagionato, speziato e affumicato a regola d'arte, per poi essere tagliato a macchina in fette sottilissime che si sciolgono letteralmente in bocca sprigionando un aroma speziato e un muschio bovino dolce. Impilato a livelli mostruosi tra due fette di pane di segale robusto e fragrante, viene esaltato al massimo da un velo di senape e dai cetriolini.
Dove trovarlo
