Il Tipp
Il Peperone imbottito "Mimì"
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Attivo dal 1943, Mimì alla Ferrovia è un tempio storico della cucina napoletana d'autore. Il suo piatto firma più celebre è il peperone imbottito: un peperone tenero e privato della pelle, farcito con una ricca combinazione di carne, provola filante, pane saporito e aromi della tradizione, poi cotto al forno fino a diventare dolcissimo. Un antipasto iconico e indimenticabile che unisce eleganza e veracità.
Dove trovarlo
