Kranjska klobasa (Salsiccia carniolana IGP)

Redazione

Situato nei locali di una storica orologeria nel cuore della città vecchia, questo piccolo e dinamico avamposto di street food è interamente dedicato alla regina della gastronomia slovena. La kranjska klobasa viene servita caldissima a metà o intera, tagliata a rondelle e accompagnata rigorosamente da una pagnotta fresca, senape fine e rafano grattugiato piccante. Un pasto veloce, saporito e verace.