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Lasagne alla bolognese

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Perché provarlo

Le segnalazioni

Redazione

Sfoglia verde agli spinaci dalla spessore millimetrico, stratificata con precisione redazionale. Il ragù si distingue sul web per una cottura prolungata che lo rende denso, saporito e marcatamente concentrato, bilanciato dalla dolcezza vellutata di una besciamella fluida. La gratinatura in superficie crea una crosta dorata e croccante al parmigiano che sigilla l'estrema morbidezza degli strati, regalando al palato un morso ricco e privo di umidità in eccesso.

Dove trovarlo

Trattoria Croara

Trattoria Croara

Via S. Ruffillo, 23/A, 40068 San Lazzaro di Savena BO, Italia

San Lazzaro di Savena

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