Il Tipp

Madama la Piemontese

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Perché provarlo

Le segnalazioni

VillaCardellini

“Madama la Piemonteisa” è il piatto di cucina saviglianese a Denominazione Comunale che si compone di una bistecca di carne di vitella di razza fassone “Piemontese” cucinata alla brace, alla piastra o al forno e condita con l’antica salsa desunta dal ricettario settecentesco “Santa Rosa”.

Dove trovarlo

Antica Osteria dell'Orsa

Antica Osteria dell'Orsa

Piazza Cesare Battisti, 5, 12038 Savigliano CN, Italia

Savigliano

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