Il Tipp
Maritozzo con la panna
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Il maritozzo di Regoli è il re indiscusso della colazione romana dal 1916. Si tratta di una grande e soffice pagnotta lievitata, leggermente dolce e aromatica, che viene tagliata in due e farcita generosamente con una panna fresca montata al momento, densa e non troppo dolce. Un morso leggendario che bilancia alla perfezione la leggerezza dell'impasto con la ricchezza della farcitura.
Dove trovarlo
