Il Tipp
Muscoli ripieni alla spezzina
Segnalato da 1 personaLo hai assaggiato in questo locale? Aggiungi la tua segnalazione.
Perché provarlo
Le segnalazioni
I muscoli ripieni, cioè le cozze farcite della tradizione spezzina, sono tra le proposte dell’Osteria All’Inferno dal 1905. Il locale li presenta con un condimento al pomodoro e richiama mortadella e parmigiano nella pubblicazione dedicata al piatto. La fotografia ufficiale mostra i gusci ripieni disposti a raggiera, con qualche foglia di basilico al centro.
Dove trovarlo
