Il Tipp
Pandolce Antico Genovese (Basso)
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Tipico dolce della tradizione genovese che, nella sua variante bassa, non necessita di lunghe lievitazioni. È caratterizzato da una consistenza compatta, friabile e fragrante simile alla pasta frolla. L'impasto, ricco e sostanzioso, è generosamente farcito con uvetta sultanina, canditi di alta qualità, pinoli scelti e aromi naturali, perfetto da gustare a fine pasto o durante le festività.
Dove trovarlo
