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Pane Vrattau
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Pane Vrattau - Un assaggio autentico di Sardegna. Piatto simbolo della tradizione pastorale sarda, preparato con pane Carasau, sugo di pomodoro, pecorino sardo e uovo in camicia. Il pane viene bagnato nel brodo di pecora, disposto a strati con il condimento, completato con l'uovo e pecorino. Una ricetta semplice e genuina che racchiude i sapori e la storia della Barbagia.
Dove trovarlo
