Il Tipp
Panino con il lampredotto
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Questa rinomata e premiata interpretazione dello street food cittadino si distingue per una carne tagliata al coltello straordinariamente tenera e succulenta. Servita dentro una pagnotta fragrante, la cui calotta superiore viene inzuppata a regola d'arte nel saporito brodo bollente di cottura, trova un bilanciamento gustativo impeccabile grazie a una salsa verde artigianale ricca e densa e alla sferzata decisa del piccante.
Dove trovarlo
