Il Tipp
Panino con la milza (Meveza mbuttuta)
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Perché provarlo
Le segnalazioni
La Paninoteca Sant’Andrea propone il «San Matteo», il suo panino con la milza. La fotografia pubblicata dal locale mostra un filoncino farcito con fette di milza e un condimento alle erbe: una proposta legata alla tradizione gastronomica salernitana, nel cuore del centro storico.
Dove trovarlo
