Il Tipp
Pasta alla Norma
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Il pilastro indiscusso dei primi piatti della tradizione catanese, servito in porzioni fumanti e generose. La pasta viene condita con una salsa densa a base di pomodoro fresco, completata con fette di melanzane fritte alla perfezione e un'abbondante spolverata finale di ricotta salata grattugiata al momento. Un sapore autentico che racchiude l'essenza della cucina di una volta.
Dove trovarlo
