Il Tipp
Pasta alla Sangiovannara
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Autentico e osannato cavallo di battaglia di questa osteria verace e spartana aperta dal 1985. È una squisita e ricca preparazione di cucina povera contadina che esalta le verdure di stagione. La pasta raccoglie un condimento saporito e avvolgente a base di pomodorini freschi, capperi, olive, aglio, peperoncino e un generoso trito di erbe campagnole, creando un mix di sapori rustico, verace e straordinariamente appagante.
Dove trovarlo
