Pizza fritta classica

Redazione

Erede della storica dinastia della pizza fritta napoletana, questo locale nel cuore dei Decumani è un punto di riferimento sacro. La loro versione classica è leggendaria per leggerezza e asciugatura perfetta. L'impasto dorato racchiude un ripieno ricco e cremoso di ricotta vaccina, provola affumicata filante, cicoli di maiale saporiti e un pizzico di pepe nero. Un morso intramontabile.