Il Tipp
Pizza siciliana fritta
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Una specialità tradizionale intramontabile di questa storica friggitoria attiva dal 1837. Si tratta di un calzone di pasta di pane farcito con tuma fresca, acciughe, cipolla e olive nere, poi sigillato con cura e fritto nello strutto bollente. Il risultato è una pizza gonfia, dorata e dalla fragranza rustica e inconfondibile.
Dove trovarlo
