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Vassoio di frutti di mare "Napoleon"

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Redazione

Il vassoio reale più sontuoso e iconico di questa storica brasserie aperta dal 1908. Questa monumentale composizione di crudi viene servita su una spettacolare alzatina colma di ghiaccio tritato, offrendo una selezione enciclopedica del meglio dei mari francesi: ostriche pregiate di varie calibri, mandorle di mare, lumachine (bulots e bigorneaux), scampi turgidi, gamberi freschi e persino mezzo granciporro o astice a coronare il piatto.

Dove trovarlo

Le Café de Turin

Le Café de Turin

5 Pl. Garibaldi, 06300 Nice, Francia

Nice

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