Polacca

Redazione

La polacca di Pink House ad Aversa è una celebre istituzione cittadina, nota come "Dolcezza Aversana". Questo iconico dolce si presenta come un fragrante guscio di pan brioche che racchiude una ricca farcitura di vellutata crema pasticciera e amarene sciroppate. Apprezzatissima sia in formato monoporzione da colazione sia come torta, il locale ne propone anche una speciale variante "Cimarosa" con pezzi di pera per omaggiare la cultura locale, oltre a una versione senza glutine.