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Il Tipp
Scacciata catanese tradizionale
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Un vero capolavoro della gastronomia tipica, preparato artigianalmente seguendo l'antica ricetta di famiglia. Questo saporito rustico al forno viene realizzato stendendo una sfoglia di pasta sottile e fragrante, farcita generosamente con formaggio tuma fresco filante, acciughe e una spolverata di pepe nero (personalizzabile anche con ingredienti stagionali) prima di essere sigillata a libro e cotta a puntino.
Dove trovarlo
