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Il Tipp
Siciliana classica (Tuma e acciughe)
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Una tipica specialità della tavola calda catanese, nello specifico una pizza fritta originaria della zona etnea. L'impasto, fragrante e leggero, viene piegato a mezzaluna racchiudendo un ripieno filante a base di formaggio tuma fresco, acciughe sotto sale e pepe nero, per poi essere fritto fino a ottenere una perfetta doratura esterna.
Dove trovarlo
