Il Tipp
Spaghetti all'Amatriciana
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Preparata fedelmente secondo la ricetta tradizionale tutelata dal marchio S.T.G., questa amatriciana è considerata da molti una delle migliori in assoluto del territorio. Il sugo unisce la sapidità e la croccantezza del guanciale locale alla dolcezza dei pomodori pelati, il tutto sfumato a dovere e mantecato con abbondante pecorino amatriciano. Un piatto iconico e generoso, servito in un'atmosfera calda e familiare. Il prezzo si aggira sui 9€.
Dove trovarlo
