Il Tipp
Spaghetti De Busa
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Perché provarlo
Le segnalazioni
I maccarones de busa, spesso chiamati anche spaghetti de busa per la loro forma allungata, sono il primo piatto simbolo della Trattoria Lo Romanì ad Alghero. Questa pasta fresca tradizionale, lavorata a mano con il tipico ferretto sardo, viene proposta in porzioni molto generose e condita con un ricco sugo allo scoglio o con un saporito ragù di agnello, conquistando i clienti per l'ottima consistenza e i sapori autentici.
Dove trovarlo
