Il Tipp
Tagliolini allo scoglio
Segnalato da 1 personaLo hai assaggiato in questo locale? Aggiungi la tua segnalazione.
Perché provarlo
Le segnalazioni
Primo piatto ricchissimo, icona delle domeniche in riviera. I tagliolini all'uovo freschi, dalla sfoglia porosa e stesa sottile, assorbono magnificamente il fondo di cottura di mare. La pasta viene saltata con un'opulenta cascata di cozze, vongole, calamari e crostacei freschi legati da pochissimo pomodoro. La consistenza avvolgente della sfoglia incontra la sapidità soda del pescato, sprigionando un profumo iodato travolgente.
Dove trovarlo
