Il Tipp
Tonnarelli Cacio e Pepe
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Perché provarlo
Le segnalazioni
I tonnarelli cacio e pepe di Roma Sparita sono un piatto cult a Roma, nel cuore di Trastevere. La pasta fresca e ruvida è avvolta da una cremina impeccabile di Pecorino Romano e pepe nero. La particolarità unica che lo ha reso famoso in tutto il mondo è il saporito e croccante cestino di Parmigiano fuso in cui viene servito, che regala un mix straordinario di consistenze.
Dove trovarlo
