Il Tipp
Torta Barozzi originale
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Aperta da oltre 120 anni lungo la Via Emilia, questa storica bottega è una vera istituzione modenese. Tra arredi rétro, è uno dei pochissimi rivenditori ufficiali autorizzati a servire l'autentica e inimitabile Torta Barozzi della rinomata pasticceria Gollini di Vignola. Un trionfo artigianale senza farina a base di cioccolato fondente, mandorle, arachidi tostate e caffè: umida, intensamente aromatica e avvolta dal mistero della sua ricetta secolare.
Dove trovarlo
