Torta Russa tradizionale veronese

Redazione

Caposaldo d'alta pasticceria artigianale che riproduce fedelmente la tipica forma a "colbacco". La sfoglia esterna avvolge un cuore denso, soffice e soffice, dove la purea aromatica di mandorle incontra un calibrato sentore alcolico. I riscontri del pubblico sul web ne celebrano la rotondità aromatica, non eccessivamente zuccherina, e la perfetta tenuta della crosta che la rende ideale sia da consumare al banco che come souvenir gastronomico.