Il Tipp
Tortellini di carne "Nodo d'Amore"
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Il piatto simbolo del locale, preparato con una sfoglia sottilissima tirata a mano come un velo. Il ripieno racchiude una delicata farcia di carni miste (vitello, manzo e maiale) brasate con aromi e sfumate con i vini locali. Vengono serviti tradizionalmente spolverati di parmigiano e conditi con burro fuso e salvia, oppure serviti in un saporito brodo di carne.
Dove trovarlo
