Tramezzini

Redazione

Situato nei pressi dell'omonima e storica libreria, il Bar Alla Toletta è considerato da molti veneziani il tempio indiscusso del tramezzino d'autore. La specialità si distingue per la sua iconica forma bombata, riempita fino all'inverosimile con ingredienti freschissimi. Il pane al latte, morbidissimo, racchiude combinazioni leggendarie come il ricco abbinamento di porchetta, caciotta e peperoni, mantenendo una consistenza eccezionalmente soffice e umida.