Yucatán Shrimp

Redazione

Piatto iconico del locale con gamberi freschi del Golfo, cotti al vapore e serviti interi. Vengono saltati in una ricca salsa calda a base di burro, aglio, coriandolo, succo di Key lime e peperoncino sambal colombiano, che dona una spinta piccante. Il piatto è servito con pane francese tostato per intingere.