Il Tipp
Zuppa di cozze tradizionale
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Perché provarlo
Le segnalazioni
Attivo dal 1955 lungo la storica Via Foria, questo locale è il tempio assoluto della cucina di mare partenopea. La sua iconica zuppa di cozze è un'opera d'arte verace: una base di fresche cozze locali e polpo verace adagiati su freselle di pane croccante che assorbono un ricco brodo iodato, il tutto rifinito con la leggendaria "maruzza" e un'abbondante colata di olio forte piccante artigianale.
Dove trovarlo
