Zuppa Inglese della tradizione romagnola

Redazione

Questo celebre dessert al cucchiaio, preparato storicamente dalla famiglia Dalmonte, viene definito dai clienti "da premio Nobel" per il suo perfetto equilibrio. Il dolce alterna strati di golosa crema pasticcera e intensa crema al cacao a biscotti savoiardi (o pan di Spagna) generosamente imbevuti nel liquore Alchermes. La consistenza vellutata e lo stile squisitamente casalingo evocano l'autentica e intramontabile atmosfera delle domeniche in Romagna.