Osteria de Scarpon
Via della Ginnastica, 20, 34125 Trieste TS, Italia
L’Osteria de Scarpon, a Trieste, è un ristorante di pesce che interpreta i sapori del territorio con una cucina schietta e ricca di tradizione. In tavola arrivano spaghetti allo scoglio, zuppa di pesce, seppie in umido con polenta, baccalà alla triestina e sardoni panati o fritti. Non mancano specialità locali come la jota e gli gnocchi di pane al ragù di branzino.
Da assaggiare
