Pasta e fagioli, im Töpfchen perfekt gelungen

Redazione

Das ultimative Comfort Food der salernitanischen Tradition. Die Hülsenfrüchte werden mit Schwarte und Aromen lange gekocht, bis eine dichte Creme entsteht. Die gemischte Pasta wird direkt im Terrakotta-Töpfchen cremig gerührt und entfaltet dabei eine „azzeccata“-Konsistenz, cremig und mit einem tiefen Duft nach Herdfeuer.