TiramiBù (Tiramisù mit Büffelcreme)

Redazione

Das unbestrittene Signature-Dessert der Bottega, gefeiert für seine unwiderstehliche Köstlichkeit. Eine geniale Neuinterpretation des klassischen Löffeldesserts, bei der die Savoiardi fachgerecht in Espresso getränkt und mit einer samtigen, luftig-lockeren Creme aus handwerklich hergestelltem Mascarpone und Büffelmilch geschichtet werden. An der Oberfläche großzügig mit ungesüßtem Kakaopulver bestäubt, bietet es eine außergewöhnlich zarte Konsistenz sowie einen umhüllenden, buttrigen Geschmack.