Antica Trattoria Du Ruscin 1893
Salita Sella, 198, 16133 Genova GE, Italia
Historische genuesische Trattoria mit familiärer Küche, die Gerichte der ligurischen Tradition und saisonale Spezialitäten anbietet. In der Saison stehen Pilze im Mittelpunkt, außerdem gehört fritto misto zu den charakteristischen Angeboten. Brot, Pasta und Desserts werden handwerklich hergestellt; zu den Gerichten zählen Ravioli al tocco, Lasagnette mit Pesto, Kabeljau mit Pilzen und Haselnüssen sowie stoccafisso accomodato.
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