Casa Ragùsa
Via Luigi Guercio, 391, 84134 Salerno SA, Italia
In Salerno ist Casa Ragùsa ein Lokal, das der handwerklich hergestellten frischen Pasta gewidmet ist – hier kann man Tradition sehen und schmecken. In der Mitte des Gastraums erzählt die offene Küche von der täglichen Zubereitung handgefertigter Teigblätter, die anschließend mit den Saucen der Küche kombiniert werden. Ein echtes, sorgfältig ausgearbeitetes Slow-Food-Angebot, das alte Handgriffe und einfache Zutaten in Gerichte mit authentischem Charakter verwandelt.
Zum Probieren
