Da Caran antica osteria

La Spezia

Via Genova, 1, 19100 La Spezia SP, Italia

Da Caran antica osteria ist ein traditionsreiches Lokal in La Spezia, in dem sich die ligurische Identität durch regionale Zutaten und kurze Lieferketten ausdrückt. Auf den Tisch kommen Spezialitäten aus La Spezia wie Mes-ciüa, Stockfisch, getrockneter Kabeljau und gefüllte Miesmuscheln, dazu Focaccia, Farinata und handwerklich hergestellte Pizzen. Ein Ort mit altem Charme, verbunden mit der Bewirtung von Kaufleuten auf dem Weg nach Genua und den Weinkellern, die einst dem Verkauf von offenem Wein dienten.

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