Tripperia Pollini Lampredotto

Via dei Macci, 126, 50122 Firenze FI, Italia

Tripperia und Lokal für florentinisches Streetfood, spezialisiert auf Lampredotto und Kutteln, zubereitet nach toskanischer Tradition. Zu den Angeboten gehören Lampredotto mit Tomatensauce, in Zimino, mit Bohnen nach Uccelletto-Art oder mit Artischocken sowie der Cacciucco des Trippaio und geschmorte Rinderbacke.