El Tipp
La pizza de Casa Matta
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Por qué probarlo
Recomendaciones
La pizza de CasaMatta en Noto combina el volumen y el borde típicos de la pizza napolitana con los sabores de Sicilia. La masa se prepara con masa madre y una mezcla de granos antiguos sicilianos como tumminia, russello y perciasacchi, que garantizan una alveolatura óptima y una alta digestibilidad. Cocida en horno de leña, se cubre con ingredientes y condimentos de excelencia de la zona.
Dónde encontrarlo
