Bubalus | Bottega Gastronomica
Via Giuseppe di Vittorio, 39/41, 97100 Ragusa RG, Italia
Bubalus | Bottega Gastronomica es un establecimiento de Ragusa dedicado a la cadena de producción del búfalo, criado en la propia empresa desde 2006. Aquí, la leche y la carne se convierten en especialidades para degustar en el local o llevarse: mozzarella, ricotta y yogur de búfala, además de salchicha, bresaola, florentina y hamburguesa. Una tienda auténtica, donde el sabor local se encuentra con el cuidado artesanal.
Para probar
Tipp que probar aquí
Lasagna rossa con ragù di bufalo e mozzarella di bufala
1 recomendación
TiramiBù (Tiramisù con crema de búfala)
1 recomendación