5e5

Redazione

Le 5e5 de la Pizzeria La Capricciosa à Cecina est une interprétation exceptionnelle du célèbre street food de Livourne, considérée par beaucoup comme la meilleure de la région. Cette spécialité associe un pain croustillant à une galette de pois chiches chaude et savoureuse, préparée dans les règles de l’art avec une texture parfaite. Servi chaud et généreusement saupoudré de poivre, il représente l’en-cas idéal à déguster sur le pouce dans cette pizzeria à la coupe et à emporter, très fréquentée et appréciée.