Agnello alla scottadito

Redazione

Authentique spécialité des Abruzzes préparée avec de la viande à kilomètre zéro provenant des pâturages locaux. Cuit à la perfection pour préserver sa tendreté et son moelleux intérieur, l’agneau se présente bien doré à l’extérieur et exhale un parfum extraordinaire. Il est servi en portions particulièrement généreuses, souvent accompagné de pommes de terre rôties. L’établissement, géré avec soin par son propriétaire Fabrizio, garantit un rapport qualité-prix imbattable qui récompense largement le déplacement.