Le Tipp
Agnolotti del Plin à la sauce de rôti
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Pourquoi le goûter
Recommandations
Les typiques pâtes fraîches piémontaises, caractérisées par le célèbre et méticuleux « pizzicotto » manuel qui renferme la farce à la viande. Elles sont rigoureusement sautées dans leur jus de rôti naturel, dense et succulent, qui pénètre à l’intérieur des plis de la pâte, garantissant une saveur carnée enveloppante, riche et issue d’une excellente tradition culinaire.
Où le trouver
